El pasado domingo 6 de septiembre hicimos una visita a la fábrica de Cerveza Gredos en Hoyocasero (Ávila). Nos hizo una mañana fresca y gris, aunque es algo que se agradece después del excesivo calor del verano. Acudimos a la cita los dos socios, Gonzalo y Javi, acompañados de nuestro amigo Antonio.

Cerveza Gredos.

A nuestra llegada nos recibió la guía de la visita en una actitud muy simpática, a pesar de trabajar en domingo. Lo primero que nos llamó la atención es el tamaño de las instalaciones. Ella hablaba de microcervecera, pero la realidad es que es una cervecera en toda regla, sin prefijos diminutivos. De hecho presumía de ser la mayor microcervecera de España.

Sala principal de elaboración de la fábrica.

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